Cuộc thi Trang trí bánh kem là cơ hội thể hiện tài năng sáng tạo của sinh viên

        Cuộc thi là sân chơi học thuật ý nghĩa, nhằm giúp sinh viên giao lưu học hỏi, rèn giũa, nâng cao chuyên môn nghề nghiệp trong lĩnh vực của mình. Với cuộc thi này, 12 đội thi (mỗi đội 2 sinh viên) sẽ thực hiện phần chà láng và trang trí mẫu bánh kem theo chủ đề của Ban tổ chức đưa ra trong thời gian 60 phút. Năm nay, chủ đề được Ban tổ chức lựa chọn là “Chúc mừng sinh nhật”, mang đến cảm hứng sáng tạo không giới hạn dành cho sinh viên đang theo học nhóm ngành của lĩnh vực nhà hàng. Nhờ đó, các sản phẩm đều được thể hiện vô cùng đa dạng, đặc sắc, bám sát chủ đề, thể lệ của cuộc thi.

Ông Nguyễn Thái Đăng Khoa – Trưởng khoa Du lịch – Khách sạn tặng quà cho đại diện Công ty Tân Nhất Hương

        Với sự đồng hành của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương, doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực sản xuất và phân phối nguyên liệu ngành bánh và pha chế, HSSV được bà Sầm Thị Vân – Trưởng phòng kỹ thuật Công ty Tân Nhất Hương chia sẻ về các nguyên liệu, sản phẩm phục vụ trong ngành F&B, giao lưu cùng kỹ thuật viên và thị phạm một số mẫu trang trí bánh kem theo chủ đề cuộc thi.

Bà Sầm Thị Vân – Trưởng phòng kỹ thuật Công ty Tân Nhất Hương thị phạm một số mẫu trang trí bánh kem

Cuộc thi khép lại với kết quả như sau:

Ban tổ chức trao giải cho các đội dự thi

Một số mẫu bánh kem thành phẩm của các đội

(Trung tâm Thư viện – Truyền thông)